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食品&饮料管理
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罗塔纳获取成功的一个关键因素在于其颠覆了中东和非洲的传统美食理念,为美食重新定义了一番。

作为酒店业的领头羊,就本地食物而言,罗塔纳研发出了一套与传统态度大相径庭的烹饪理念?注重品质和多样性,每个罗塔纳项下的酒店均提供与彼此不同的独一无二的食物。

关键不仅仅在于罗塔纳旗下品牌数量一年一年地增加,更在于每处观光景点都拥有自己掌握自己命运的权利,无论是在Teatro、Rodeo Grill 和Finz的贵宾区享受专属晚宴,亦或在Prego和Long普通区享受餐宴,在食物和饮料方面,罗塔纳开创了一系列从品牌理念到品牌运营的创新举措,旨在顺应不断增加的顾客趋势,迎合不同文化和市场传统的需求。

从家庭晚餐到商业午餐;从露天早餐到火热夜店;从西式体育场馆到传统的咖啡店,正如同我们不同的品牌一样,我们向顾客提供其所希望享受到的各种高品质服务.

我们定期为罗塔纳的食物和饮料进行详检,同时我们也不断开发新的理念。通过对顾客需求的持续调查,对员工进行严格训练,对餐宴的每一阶段进行品质监控,这一切均赋予罗塔纳酒店和度假村实实在在的品牌优势

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